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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
小林邦宏の「月に一回 世界一周の旅」 こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。 2月、仕事にてタイ・バンコクに滞在しました。 僕もタイ歴はもう20年を超えますが、いやー、本当バンコクは変わりましたよね。 もはや、東京をしのぐのでは?… READ MORE -
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
新たなバラ大国?~アゼルバイジャン・カバラ~
2019.6.16
3月、中央アジア・アゼルバイジャンに滞在しました。
実は、いまここでは新たなビジネス開発が積極的に進められます。
国を挙げて、“脱資源”へ舵を切っているといえるでしょう。
そんなアゼルバイジャンの新規開発のテーマに、なんと、“バラ”もあるのです。
場所はアゼルバイジャンから車で片道4時間ほど、コーカサス山脈の麓です。
この山を越えるとそこはもうロシア、そんな国境付近でもあり、我ながら、よくぞこんな僻地まで来たと思わず苦笑い。
衝撃を受けたのは、そんな僻地に、突然、最先端のバラ農園が現れたのです。
オランダ企業から支援を受けた、世界最先端の技術を誇るバラ農園。
特に冬場は寒いアゼルバイジャンですので、24時間照明が施されています。
正直言って、茎のしっかり感などはやはりケニアなどには及びません。
でも、頭の大きさはなかなかの仕上がりです。
アゼルバイジャンのバラ農園の目的地は極めてはっきりしています。そう、ロシアです。世界で最もバラ好きな国といって過言ではないロシアです。
空路で2-3時間ですし、かつ、アゼルバイジャンはCIS加盟国。ロシアへの通関もスムーズ。
そんなわけで、このコーカサスの麓で育ったアゼルバイジャンのバラがモスクワやサンクトペテルブルクのお花屋さんに並ぶ、、、花の世界の国際競争も本当に激しいなと改めて感じました。
現地の方も手応えを感じているようで、今後は更に作付面積を拡大させていくとのこと。スタッフの方が梱包作業をしているのを眺めてて、静かなる自信を感じました。
自然環境に恵まれた緑あふれる中央アジア、アゼルバイジャンの動きには要注目だと思っています!
小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp
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