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農家さんの手仕事帖 皆さんこんにちは。ケニアソジャンミ農園のケタン・ジェラスです。 2020年!大変な年でしたね。やれやれ、ようやくこの1年が終わる、と思われている方も多いのではないでしょうか。正直、ソジャンミ農園も、こ… READ MORE -
Column Vol.43 12月の手仕事 2020.12.9
世界の花屋のなかのこと こんにちは、松森です。 師走に入り、落葉樹はすっかり葉を落とし、野山の景色は冬景色へと変わり行く中、冬支度もだんだんと忙しくなってきました。極度の冷え性の私は生姜入りのドリンクや鍋料理で身体を温めて風… READ MORE -
Column Vol.42 緑の”和”っか 2020.12.2
世界の花屋のなかのこと こんにちは、山室です。 気がつけば12月。朝晩の吐く息は白くなり、暖かい飲み物が手放せなくなりました。 12月といえばクリスマス。 少し遅くなってしまいましたが、11月最後の日曜日に、顔馴染みの美容院… READ MORE
北極圏の世界へ~ノルウェー・ホニングスヴァーグ~
2018.9.16
7月、別の仕事でノルウェー・ホニングスヴァーグ(Honningsvag)を訪れました。
ここは北極圏。”世界最北の町”としても知られる場所です。
ノルウェーの首都オスロから飛行機を何度か乗り継ぎ、ようやくホニングスヴァーグへ。
7月なのに、寒い・・・まあ、北極圏だから当たり前か・・・
これまでたくさんの地を訪れてきましたが、ノルウェーの北極圏は人生初。
久しぶりに感動してしまいました。
フィヨルドをはじめとする、フィンマルクと呼ばれるこの地方の雄大な自然の素晴らしさ。
ちょうど僕のステイした7月は白夜の時期。
僕自身は、4-5年前にアイスランドに滞在して以来の白夜経験ですが、アイスランドよりも緯度が高いこともあり、それはまあ明るいこと・・・
※注:夜23時頃(!)にホテルの外で撮影
白夜の夏があるということは、真っ暗な冬もあるということになるのですが、この限られた、でも美しい大自然の夏を楽しむべく、この時期は毎日のように豪華客船が停泊するのだとか。僕のステイした時にも、ご多聞に漏れず、いましたいました。。。
今回はレンタカーを借りて、ホニングスヴァーグのあるマーゲル島をドライブしましたが、世界には知らないことがたくさんあるのだなあと実感。
ちなみに、マーゲル島最北端には、”欧州最北の岬”としても知られるノールカップ(Nordkap)もあり、ここは観光客であふれていました。ちなみに、特にここは風が強かった!(笑)
クルマのナンバープレートを観察すると、、、ノルウェーはもちろんのこと、スウェーデン、フィンランド、リトアニア、デンマーク・・・いやあ、みんなよくここまでドライブできるなあ。(笑)
そして、旅の楽しみはやっぱり食事です!
フィンマルク地方の名物であるタラバガニ!!
少しバターと和えたオリーブオイルが敷かれており、トーストと合わせて非常に美味しかった!
そして、メインディッシュは、ノルウェー・ジビエ料理の定番であるトナカイの肉!
結構あっさり味でこちらも美味しいです。
すごくマニアックな例え方になりますが、南アフリカで食すオーストリッチの肉のような食感・味でした。(笑)
短い滞在ではありましたが、好奇心にあふれる素晴らしい時間を過ごすことができました。
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