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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
小林邦宏の「月に一回 世界一周の旅」 こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。 2月、仕事にてタイ・バンコクに滞在しました。 僕もタイ歴はもう20年を超えますが、いやー、本当バンコクは変わりましたよね。 もはや、東京をしのぐのでは?… READ MORE -
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
オーストラリアを代表するフローリストさん~オーストラリア・パース~
2019.5.5
2月、オーストラリア・パースを訪ねました。
ここで現地の生産者さんから紹介を受けたお花屋さんが、“Floral Army”。
パースの中心部からそれほど遠くないイースト・フリーマントル地区に位置します。
実はこの日はバレンタインデーの前日。そう、お花屋さんにとって、1年で最も忙しい日といっても過言ではありません。
申し訳ないなと思いつつ訪ねてみると、アニータさんに温かく出迎えて頂きました。
こちらのお店はアニータさんとアリシアさんで経営されていらっしゃるそうですが、実はアニータさん、数年前にオーストラリアのベストフローリストとして表彰されたこともあるそうで、地元ではかなり有名な方。
僕が訪ねたのは一仕事終えた夕方どきということもあり、“あんまり良い花がもう残ってなくてごめんねー”と言われましたが、どうしてどうして、まだまだあります。
ネイティブフラワーの産地であるオーストラリア、プロテアはすべて売り切れでしたが、バンクシアがありました! その他にもたくさんのお花、バラ含め、殆どが地元西オーストラリア産のものなんです。
とにかくお店は大忙し。お客さんもひっきりなしに入ってきます。
予約品を受け取る方もいれば、大至急ブーケを仕立ててほしい方も。。。
印象的だったことは、ある意味、バレンタイン“らしくない”色使い。アニータさん曰く、“ありきたりの花使い・色使いはしたくない”とのこと。そんなこともあり、その人その人に合わせた多様なブーケが置かれていたことが印象的です。
とにかく、地元の人に愛されるお花屋さんでありたい。
アニータさんのそんな願いが体現されていることを肌で感じずにはいられませんでした。
繰り返しになりますが、バレンタインデーの前日で本当にすみません。。。でも、そんなときだからこそ、このお店の凄さを感じることができました。今度はもっとゆっくりと訪ねてみたい、そう思わせる素敵なお花屋さんがパースにありました。
<お店の情報>
Floral Army
1/37 Sewell St., East Fremantle WA, 6158, Australia
TEL: +61-8-9339-8629
小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp
PRODUCTS
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