活気ある花市場～オーストラリア・シドニー～

オーストラリア・シドニーで行ってみたい場所がありました。

それが、“Sydney Flower Market”、そう、花市場ですね！

場所はシドニー中心部から車で西へ30分ほど。
他の青果物なども併せて、巨大な市場が形成されています。

時刻は朝6時、正直言って眠いなあと思いつつ、いざ中へ・・・

（すごい・・・）

いやー、活気に驚きました。

パット見ても分かります。
新鮮な花、花、花。

オーストラリアという国で見るとそんなに意識しませんでしたが、やっぱりシドニーは大都会ですね。お花の需要もかなりあることに改めて気づかされました。

ネイティブフラワーはもちろんのこと、

ありとあらゆるお花が揃うこの花市場。

そして、市場中で花束を持ちながら繰り広げられる商談。
大好きな景色です！

セリというよりは仲卸主体のマーケットですが、品質をチェックしながら思い思いのお花を買い付ける皆さん。

あー、お花ってやっぱりいいなあと改めて感じました。

そして、7時を過ぎると市場は徐々に閑散と・・・
やっぱりお花屋さんは早起きなのは世界共通ですね！

＜市場の場所＞
Sydney Flower Market
Parramatta Rd., Flemington, NSW, Australia

小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp