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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
小林邦宏の「月に一回 世界一周の旅」 こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。 2月、仕事にてタイ・バンコクに滞在しました。 僕もタイ歴はもう20年を超えますが、いやー、本当バンコクは変わりましたよね。 もはや、東京をしのぐのでは?… READ MORE -
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
コーカサスのお花屋さん~ジョージア・トビリシ~
2020.1.5
コーカサス地方、アジアとヨーロッパを結ぶ場所としても知られるジョージア(旧グルジア)。昨年9月、首都トビリシに滞在しました。
ジョージアに一度行くとその魅力にハマる人が多いと聞きますがそれも納得。
緑豊かな本当に美しい街並みです。
そんなトビリシ、お花屋さんも結構多い。
いくつか訪ねたのですが、今回ご紹介するのは、“Lovely Roses”さん。
トビリシの旧市街に位置します。
対応いただいたのは、フローリストのラリ(Lali)さん。
それにしても、お店の中は大忙し。
お客さんの来客が途絶えません。
ラリさんから、一つ面白いジョージアらしさを教えて頂きました。
いま、ここジョージアもインターネットビジネスが急発展。
こちらのお店も今や店舗の売上よりインターネット経由の売上が上回っているとのこと。
ところが、そんなインターネットをどこか信用できないのがジョージア人。
そのため、最終的にはインターネットで注文するのに、まずは店舗に来てチェックをするのだそうです。何とも興味深い文化性!
さて、そんなジョージア、歴史的に旧ソ連の流れを汲んでいるからでしょうか、バラが大好き。特に、一番人気は赤いバラとのこと。
でも、よくよく聞いてみると、バラどころか殆どのお花がオランダの花市場から送られてきているとのこと。ケニアや南米の、僕も良く知っている農園の名前がここでスラスラ出てきたことには驚きました。
更に、店内はお洒落なドライフラワーもたくさんみかけます。
でも、これはあくまで店内のインテリアであって、ジョージアの人々は生花が大好きなのだとか。
ちょうど帰り際、素敵なブーケを買って帰る笑顔の女性と遭遇。
やっぱりお花っていいですね!
<お店の情報>
Lovely Roses
Vera, Shalva Ghambashidze 10, T’bilisi, 0179, GEOGIA
TEL: +995-32-2-424-707
小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp
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