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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
小林邦宏の「月に一回 世界一周の旅」 こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。 2月、仕事にてタイ・バンコクに滞在しました。 僕もタイ歴はもう20年を超えますが、いやー、本当バンコクは変わりましたよね。 もはや、東京をしのぐのでは?… READ MORE -
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
南北異なる花事情~ベトナム・ハノイ~
2020.6.14
ベトナムの首都ハノイ。
名前の通り、ハノイのランドマークとなっているのが、カウザイ区に位置する京南ランドマーク72。
高層階から見下ろすハノイの景色は絶景です。
そんなランドマーク72に素敵なお花屋さんがあります。
それが、“Grigio Flower”。入口のボタニカルな雰囲気に、思わず吸い込まれました。(笑)
“Grigio”はイタリア語で“グレー”。
オーナーさんがグレー色が大好きなのだそうです。
たくさんの世界的企業が入居するこちらのビル。
法人用のギフトやプレゼントとしてお花が選ばれることが多いため、世界中から取り寄せているという生花が目に入ります。
予約済のフラワーアレンジメント含め、生花はもちろん冷蔵庫の中で鮮度管理。
そして、非常に目に付くのがドライフラワーです。
実はいま、ハノイのおしゃれ層でドライフラワーブームが起きているそうなのです。
もちろん、リースのような大型のものもありますし、
企業のビジネスマンの方がお土産で持ち運びやすいような小型の商品も多数ラインナップされていることが印象に残りました。
元々決して仲が良いとは言われない!?、北部ハノイと南部ホーチミンシティ。
花事情も少し異なり、とても興味深いです。
<お店の情報>
GRIGIO FLOWER
Keangnam Landmark72 1F, Me Tri, Ha Noi, VIETNAM
TEL: +84-90-493-9199
小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp
PRODUCTS
農家さんが心を込めて育てた草花を商品にしました。お部屋での飾りやすさを大切にデザインしています。
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