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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
小林邦宏の「月に一回 世界一周の旅」 こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。 2月、仕事にてタイ・バンコクに滞在しました。 僕もタイ歴はもう20年を超えますが、いやー、本当バンコクは変わりましたよね。 もはや、東京をしのぐのでは?… READ MORE -
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
一年ぶりの南アフリカへ
2023.6.12
こんにちは、チーフバイヤーの小林邦宏です。
6月、1年ぶりに南アフリカを訪問しました。
ウエスタンケープ州で生産者さんを廻り、買い付け交渉。
仕事を終え、乗り継ぎでステイしたのは、南アフリカ最大都市、ヨハネスブルグ。
ここには、アフリカ最大規模と言える花市場があるのです。
その名も、MultiFlora。
ヨハネスブルグの中心部に位置します。
僕自身は5年ぶりくらいに訪れました。
中へ入ると、まずは仲卸屋さんが連なる。中へ入った段階で広がるボタニカルな香り。いや、やっぱり良いですね!
僕が訪れたのは早朝でしたが、思い思いにお花を買うフローリストさんの姿もちらほら。。。
そして、こちらで久しぶりにお目にかかったのが、仲卸を営むピーターさん。
まずは、ピーターさんのお店の中を見学。
地元南アフリカ産のお花も、キングプロテアをはじめとしてたくさん並んでいます。
でも、面白いのはやっぱり、他の国から来ているもの。
出てきた名前だけでも、
ジンバブエ、ケニア、タイ、マレーシア、、、さらにはなんと、南米コロンビアの名前も出てきました。
お花の世界って、広いようで狭い。世界は繋がっているんですねぇ。。。
さて、2023年6月現在、ここMultiFloraでは月曜~金曜の朝7時からセリが開催されています。
その様子も見学。
システムとしては、日本のそれとオランダのそれの中間のようなイメージか。
セリ人が流れてくるお花を掲げることはありませんが、バケツごと台車に載せられてセリ上に運ばれ、これを机の上に置かれているボタンでセリにかけていくスタイル。
今はオランダなどでは、すべてのセリがオンライン化されていたりもするのですが、まだそこまでではなく、個人的には、人間味が感じられて嫌いじゃないです。
眠い目をこすって訪れたMultiFloraでしたが、ボタニカルな空気を全身に浴びて、そして、世界のお花業界は、コロナを経て再び繋がったことを感じ、非常に有意義な時間でした。
※MutiFloraの場所
Multiflora Building, Cnr Fig Place &, Vickers Rd, City Deep, Johannesburg,2001, South Africa
PRODUCTS
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