お花屋さん巡り～オーストラリア・シドニー～

先週のブログで、オーストラリア・シドニーの花市場についてご紹介しました。
市場で新鮮なお花を目にすると、やっぱり、そんな花材をどう使っているのか、お花屋さんを訪ねてみたくなります！

訪ねたのは、“Pearsons Florist”。
シドニーの中心部、MLC Centreの中に位置します。

なんと、創業1969年、そう、今年で50周年ですね！

まず、入り口のボードがいいですね。

“Turn your Office into AN URBAN Jungle”
（あなたのオフィスを都会のジャングルに！）

大いに気に入りました。（笑）

店内はシドニーらしく洗練された雰囲気。
店員さんに聞いてみると、やはり、花材はシドニーの花市場で買い付けたものが並んでいるのだとか。

プロテアなどのネイティブフラワーもありますが、

どちらかといえば、優しい色合いの花材が目立ちます。

店員さんに聞いてみると、場所柄、ギフト・プレゼント用途でのお客様が多いのだとか。

そのため、切り花だけでなく胡蝶蘭などの鉢物も目立ちました。

僕が訪ねた午前中も、ちょうど、子連れの奥様がブーケ作りでフローリストさんと相談中。

いままで少し見過ごしていましたが、洗練されたシドニーの花文化、非常に興味深いです。

＜お店の情報＞
Pearsons Florist – Sydney CBD MLC Centre
MLC Centre, 19 Martin Place, Sydney, NSW, Australia
TEL: +61-2-9231-2124

小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp