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手前醤油
2024.3.5
世界の花屋のなかのこと 2月の初旬、東京では雪が降った翌日、醤油絞りを行いました。 毎年冬に仕込んで何度も天地返し*1をして、一年かけて大切に発酵させたもろみをこの時期に樽仲間たちと絞ります。あまり見ない作業だと思うので、そ… READ MORE -
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タイのおしゃれ花文化
2024.2.22
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パズルの世界
2024.1.25
世界の花屋のなかのこと こんにちは。前回に引き続き、アートの世界をご紹介します。あいざわです。 今年の冬休みは長めだったので、温泉、外食、初売り!とお休み前の時点では計画は万全だったはずなのですが、実際は重い腰が上がらず、静… READ MORE
知られざるアジアのお花大国~ベトナム・ハノイ~
2019.5.19
2月、ベトナムの首都ハノイに滞在しました。
ここ数年、目覚ましい経済発展を始めたベトナムですが、お花の世界でも侮れない変化が起き始めているのです。
南部の都市ホーチミンシティを含め、なかなかおしゃれなお花屋さんの率が高いなと思うのが僕のベトナムに対する印象です。
実際、ベトナムにはアジアを代表するお花の産地、ダラット高原があります。
ここで、様々なお花が栽培されていることが都市部のお花屋さんに好影響を与えていることは間違いないでしょう。
さて、ハノイで今回訪ねたのが、“LUX FLOWERS”さん。
良いお花屋さんの雰囲気って、お店に一歩足を踏み入れると直感で分かる気がするのですが、ここがまさにそう。
(ああ、好みのお花屋さんだ!)
ちょっとオリエンタルな雰囲気も感じ、アジアの“おしゃれ花屋”だからこそ実現できる雰囲気だなあと感じます。
置かれているお花も、お店の雰囲気同様、海外産とベトナム産が良い意味でミックスされてる。
南米から来たバラもあれば、
地元ベトナム産のシンビジュームも。
店員さん曰く、売り上げのメインはネット販売とのことで、別の場所にもっとたくさん素敵なお花があるので・・・と言われましたが、どうしてどうして、この店内にも充分に素敵なお花があります。
最近のベトナムは、プレゼントやギフト用のフラワーアレンジメントなどをネット販売で購入する傾向がますます強まっているようで、このあたりにもアジアの経済発展を感じますね。
知られざるお花の大国であるベトナム、機会があれば花と触れ合う旅も面白いかもしれません。
<お店の情報>
LUX FLOWERS
86 Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam
TEL: +84-97-408-7563
小林邦宏
「世界の花屋」の仕入担当として、日々、海外を飛び回っています。これまで訪問した国は100か国以上。このコラムでは、本などには書かれていないその土地の魅力を随時取り上げていきたいと思います。
instagram: @kunihirokobayashigp
PRODUCTS
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